AICOH 愛工舎製 業務用ミキサー マイティ60の主な特徴

愛工舎製の業務用ミキサー「マイティ60」は、大容量・高耐久を兼ね備えた縦型ミキサーで、中～大規模の製パン・製菓工場、セントラルキッチンなどでの大量仕込みに最適なモデルです。

・60クォート（約60L）の大容量ボウル：
一度に大量の生地やクリームの仕込みが可能で、生産効率の向上に貢献。

・3段階のスピード切替：
低速・中速・高速の切り替えが可能で、パン生地のこねから、スポンジ、ホイップ作業まで幅広く対応。

・高出力モーター搭載：
硬めのパン生地や高粘度の材料でも安定した練り上げが可能。連続運転にも耐える設計。

・ステンレス製ボウルとアタッチメント：
ドゥーフック、ビーター、ホイップの3種が付属し、さまざまな用途に対応。耐久性・衛生面でも優秀。

・安全装置（インターロック）付き：
カバーが正しく閉じられていないと作動しない安全設計で、事故防止に配慮。

・操作性の高いシンプルな設計：
扱いやすいレバー式・スイッチ式で、初めての導入でも迷わず操作可能。

・堅牢なフロア型設計：
安定感のある本体構造で、長時間の連続稼働や高負荷作業にも耐える業務用仕様。

マイティ60は、日本国内の現場ニーズに応じて設計された安心・高性能の大型業務用ミキサーとして、多くの製造現場で長く愛用されています。

業務用ミキサー査定時のポイント

製菓・製パン 機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、業務用ミキサーの外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古製菓・製パン 機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
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