AICOH 愛工舎製 業務用ミキサー AM-30の主な特徴

愛工舎製の業務用ミキサー「AM-30」は、製パン・製菓をはじめとした中規模の生産現場で活躍する、汎用性と操作性に優れた縦型ミキサーです。
生地の仕込みから泡立てまで幅広く対応し、安定した品質の製品づくりをサポートします。

・30クォート（約28L）の中容量ボウル：
中量の仕込みに対応し、パン生地や菓子生地、クリームの混合など幅広い用途に活躍。

・3段階スピード切替：
低速・中速・高速の切替により、練る・混ぜる・泡立てる作業を最適なスピードで行えます。

・堅牢で静音性の高い設計：
耐久性に優れた構造と、比較的静かな運転音で、長時間の作業にも安心して使用可能。

・衛生的なステンレス製ボウル＆アタッチメント：
ドゥーフック、ビーター、ホイップの3種が標準装備され、清掃性にも配慮。

・インターロック付き安全カバー：
カバーを閉じなければ作動しない設計で、作業時の安全性をしっかり確保。

・直感的な操作パネル：
シンプルなスイッチ・レバー操作で、誰でも簡単に扱える設計となっています。

・安定性の高いフロア型：
設置時の振動が少なく、高負荷の練り作業でも安定して使用できます。

AM-30は、効率的で信頼性の高い仕込み作業を実現する、愛工舎の中核的なミキサーとして多くの現場で採用されています。

業務用ミキサー査定時のポイント

製菓・製パン 機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、業務用ミキサーの外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古製菓・製パン 機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
業務用ミキサーの売却をご検討の際は、まずはお気軽にお問い合わせください。

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