FMI エフエムアイ製 ベーカリーオーブン UNOX XB-203の主な特徴

エフエムアイ（FMI）製のベーカリーオーブン「UNOX XB-203」は、イタリア・UNOX社製の小型コンベクションオーブンで、優れた焼成性能と操作性を兼ね備えた省スペースモデルです。
飲食店やカフェ、ベーカリーなどでの焼き菓子やパンの焼成に適しています。

・3枚差し対応のコンパクト設計：
460×330mmサイズの天板を3枚収納可能で、小規模ベーカリーや店頭調理に最適。

・コンベクション方式で均一焼成：
ファンによって熱風を庫内に均等に循環させ、焼きムラを防いで安定した焼き上がりを実現。

・エレガントなデザインとステンレス製ボディ：
店舗内での見た目にも優れ、清掃しやすく衛生的。

・シンプルなダイヤル操作：
温度・時間設定はアナログダイヤル式で、誰でも直感的に操作可能。

・ファン速度と温度設定のバランス設計：
繊細な焼き菓子からしっかりと焼きたいパン類まで、幅広い製品に対応。

・庫内照明・二重ガラスドア：
庫内の状態を随時確認しながら焼成が行え、焼き過ぎのリスクを軽減。

・オプションでスチーム機能付きモデルも選択可能：
パンのふくらみを助け、しっとりとした焼き上がりを実現。

UNOX XB-203は、小型ながら本格的な焼成が可能な高性能コンベクションオーブンとして、店舗でのパフォーマンス性と導入のしやすさが魅力のモデルです。

ベーカリーオーブン査定時のポイント

製菓・製パン 機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、ベーカリーオーブンの外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古製菓・製パン 機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
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