焙煎機の主な特徴

・大容量バッチ対応：一度に数キロ〜数十キロの生豆を焙煎できるため、店舗や工房での大量生産に適しています。
・高出力加熱方式：直火、熱風、またはその組み合わせを採用し、瞬時の温度変化や均一な熱伝導により高効率な焙煎を実現します。
・温度制御システム：デジタル温度計、PID制御、ハイカット機構（過熱防止）、リアルタイム温度記録機能などを搭載し、精密な温度管理が可能です。
・排気量／排気温度の調整機能：排気ダンパーやモーター制御によって、焙煎中の排気量をコントロールし、サウンドや火力影響を軽減します。
・操作パネル・自動制御：タイマー設定、START/STOPキー、アラーム機能、温度到達通知など、作業効率を高める自動化機構を備えています。
・冷却システム：冷却トレイやフラットファンなどを装備しており、焙煎後の迅速な冷却・止熱に対応できます。
・耐久性・保守性：ステンレス・鋳鉄などの強固な素材を使用し、交換パーツやメンテナンス対応が容易な設計により長寿命化を実現します。
・視覚的管理機能：透明シリンダーや窓付きドアで焙煎中の様子を確認でき、品質管理や工程の見える化に役立ちます。
・安全装備：非常停止機能、ガス圧異常警告、遮断機構、センサーによる火災防止など、安全設計が施されています。
・選択可能な焙煎プロファイル：酸味・コク・苦味などの風味に応じた複数プロファイルをプリセットし、再現性の高い焙煎が可能です。
・投入／排出の工夫：投入：約1 kg〜数十kg、排出：ベリールーフ式の排出口やバレル回転制御などで操作性を向上。
・排煙・チャフ除去装備：排煙機構、チャフコレクター、バグフィルターなどを備え、作業環境や設備への負担を軽減します。
・運用効率向上：積算焙煎量ログ、バッチメモリー、プロファイル共有といった機能でオペレーションの最適化を支援します。

焙煎機 査定時のポイント

中古機械の買取価格は、状態や使用年数、メーカー、型式などによって異なります。
買取を検討する前に、まずは機械の年代やメーカーを確認し、できるだけ付属品や動作を整えておくことが重要です。
工場の廃業や移転の場合は、まとめて買い取ってもらうことで高く売ることができる場合がありますのでその点も考慮してみてください。
また、機械の外観が清潔であるほど査定評価が高くなる場合がありますので、出来る限り掃除をしておくことをオススメします。
中古機械買取以外についてもパシオリユースでは専門性の高いスタッフが多数在籍しています。
焙煎機の売却ををご検討の際はまずはお気軽にお問い合わせください。

パシオリユースは中古機械を出張買取しております！

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