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故障しやすい中古食品機械とその予防メンテナンス

故障しやすい中古食品機械とその予防メンテナンス生産現場でのトラブルを防ぐ実践ガイド

中古食品加工機械はコスト面で大きなメリットがありますが、整備状態や使用環境によっては故障リスクが高くなる場合もあります。
しかし、定期的な点検や部品交換を行うことで、多くのトラブルは未然に防ぐことが可能です。
本記事では、故障しやすい中古食品機械の代表例と、その予防メンテナンス方法を解説します。

① 故障が起きやすい中古食品機械の種類

  • 真空包装機：ポンプの摩耗やシールヒーターの断線が多い。オイル交換とパッキン点検が重要。
  • 充填機・ドーザー：シリンダー部の磨耗・漏れ、バルブ詰まりが発生しやすい。
  • ミキサー・ホモミキサー：ベアリングやシール劣化による異音や漏れが発生。
  • カッター・スライサー：刃物の欠け・モーター焼損・ベルト劣化に注意。
  • 冷却機・チラー：冷媒漏れ・コンプレッサー焼き付き・ファンモーター故障が多い。

② 故障箇所別の原因と対策

故障箇所 主な原因 予防対策
モーター・駆動部 過負荷運転・グリス切れ・冷却不足 温度管理と潤滑を定期的に実施し、異音があれば早期点検
ヒーター・シール部 連続使用による加熱素子の劣化 使用時間に応じて定期交換し、焦げ付き防止設定を行う
真空ポンプ・圧縮機 オイル劣化・異物混入・過熱 オイル交換とフィルター清掃を定期化する
シール・パッキン類 経年劣化・薬品洗浄による硬化 月次点検で弾性確認を行い、亀裂があれば即交換
電装系・基板部 湿気・ホコリ・過電流 防塵・防湿対策を行い、定期的にエアブロー清掃

③ 予防メンテナンスの基本手順

  • 1. 清掃・点検：稼働後の洗浄と外観・動作確認を毎回行う。
  • 2. 潤滑・給油：指定箇所にグリス・オイルを適量補充し、摩擦を低減。
  • 3. 消耗品交換：ベルト・パッキン・フィルターなどを定期的に交換。
  • 4. 記録管理：稼働時間・交換履歴・異常内容を記録し、傾向管理を行う。
  • 5. 専門業者による点検：年1回以上、整備業者による総合点検を実施。

④ 点検頻度と交換目安

部品・箇所 点検頻度 交換目安
シール・パッキン 月1回 1〜2年で交換
モーター・ベアリング 3か月ごと 3〜5年で交換またはオーバーホール
真空ポンプオイル 半年ごと 500時間稼働ごとに交換
ヒーター素子 半年〜1年ごと 焼損・抵抗値上昇で交換
制御盤・基板 年1回 湿気・腐食確認で異常時交換

⑤ まとめ

中古食品機械の多くは、適切なメンテナンスを行うことで長期間安定稼働が可能です。
故障を未然に防ぐには、定期点検と消耗品管理を徹底することが重要です。
使用履歴の記録と早期対応を心がけ、予防整備をルーチン化することで生産ロスを防ぎましょう。

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真空包装機・ミキサー・充填機など、主要機器の整備・部品交換にも対応しております。
整備済み中古機の販売や定期メンテナンス契約も承っています。

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よくある質問（FAQ）

中古食品機械の故障で多い箇所はどこですか？
真空ポンプ、モーター、ヒーター、パッキン類の劣化によるトラブルが多く見られます。
自社でメンテナンスは可能ですか？
基本的な清掃・消耗品交換は可能ですが、電装系やポンプ整備は専門業者への依頼を推奨します。
メンテナンス契約のメリットは？
定期点検と記録管理が行えるため、突発的な故障を防ぎ、機械寿命を延ばすことができます。

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会社概要

会社名
株式会社パシオリユース
本社
本社営業部
本社重量部
〒270-2214
千葉県松戸市松飛台229
TEL：047-701-5003（代表）
FAX：047-701-5977
大阪営業本部
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仙台倉庫
〒984-0831
宮城県仙台市若林区沖野6-24-1
TEL：022-794-8840
設立
2012年9月
資本金
1,000万円
役員
代表取締役社長　西村 博行
取締役　山本 雄一郎
取締役　遠藤 徹
従業員数
30名
許認可
古物商許可証 第441070002381号 /
千葉県公安委員会

本社・各営業所

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〒270-2214 千葉県松戸市松飛台229
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担当者
西村 博行

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〒566-0052 大阪府摂津市鳥飼本町2-11-42
電話
072-650-3415
FAX
072-650-3416
担当者
遠藤 徹

九州営業所

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湯川新町3丁目16−11
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井門 武士

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担当者
渡辺 義雄