食品製造の現場では、限られた予算の中で生産効率と品質を維持することが求められます。
新品設備の導入は高額な初期投資が必要ですが、中古機械を上手に活用することで大幅なコスト削減が可能です。
本記事では、小規模食品工場が中古機械導入で経費を抑えつつ生産性を向上させた成功事例を紹介します。
| 機種名 | メーカー | 主な用途 | 導入効果 |
|---|---|---|---|
| 真空包装機 FVBシリーズ | 古川製作所 | 惣菜・加工食品の真空パック包装 | 製品の鮮度保持と保存期間の延長 |
| スチームコンベクション FSR型 | フジマック | 煮物・焼き惣菜の加熱調理 | 調理ムラの軽減と電力使用量の削減 |
| 卓上型充填機 Vシリーズ | TOSEI | 液体・粘体製品の小分け充填 | 人手削減・1ラインの自動化に成功 |
| 比較項目 | 新品導入時 | 中古導入時 | 削減率 |
|---|---|---|---|
| 初期導入コスト | 約1,200万円 | 約580万円 | 約52%削減 |
| 導入期間 | 3か月 | 1か月以内 | 約66%短縮 |
| 月間ランニングコスト | 100% | 約85% | 約15%削減 |
| 生産効率 | 基準値 | 約120%に向上 | 作業時間を短縮 |
中古食品機械の導入は、限られた予算で生産体制を強化したい小規模工場にとって有効な選択肢です。
整備済み中古機を選べば、品質・コスト・納期のすべてでバランスを取ることが可能です。
適切な整備業者と連携しながら、継続的なコスト削減と安定稼働を実現しましょう。
フジキカイ・レオン自動機・ナオミなど、主要メーカーの整備済み中古機を多数取り扱い。
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