中古焙煎機は、
初期費用を抑えて導入できる魅力的な選択肢ですが、
状態確認を怠ると、
想定外の修理費や設置トラブルにつながることがあります。
特に焙煎機は、加熱・回転・排気など複数の機構が絡むため、
購入前に「見るべきポイント」を整理しておくことが重要です。
本記事では、中古焙煎機購入で失敗しないための
実務的なチェックリストを解説します。
| 確認項目 | チェック内容 | 注意ポイント |
|---|---|---|
| 焙煎容量 | kg数・回転数 | 生産量一致 |
| 加熱方式 | 直火/半熱風/熱風 | 味の方向性 |
| 駆動部 | 異音・振動 | 修理費注意 |
| 排気系 | 詰まり・汚れ | 火災リスク |
| 取引条件 | 保証・搬入 | 追加費用 |
中古焙煎機は、
仕様・状態・設置条件・取引条件を一通り確認することで、
失敗リスクを大きく減らせます。
「安いから」で決めず、
チェックリストに沿って確認し、
必要なら試運転や整備内容の説明を受けたうえで導入しましょう。
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