製菓・製パン業界では、設備の老朽化や新商品開発への対応などから中古機械の需要が高まっています。
加えて、コスト削減・環境配慮の観点からリユース市場の拡大が続いています。
本記事では、中古製菓・製パン機械市場の現状と今後の展望について解説します。
| 要因 | 内容 | 市場への影響 |
|---|---|---|
| 初期投資の抑制 | 新規開業・業態転換時のコスト負担軽減を目的に中古導入が進む | スモールスタート企業で需要拡大 |
| 生産効率化ニーズ | 中古でも自動化・省力化機能を備えた高性能モデルの人気上昇 | 中古高年式モデルの取引活発化 |
| 環境意識の高まり | リユース・リサイクルによるCO₂削減・資源循環を推進 | SDGs対応型設備投資として注目 |
| 部品供給の充実 | 主要メーカーの長期部品供給体制により中古稼働が容易に | 長期運用の信頼性向上 |
| 成長要因 | 概要 | 今後の展開 |
|---|---|---|
| 国内需要の底堅さ | ベーカリー・スイーツ市場の安定成長 | 地方・中小製造業での更新需要が継続 |
| 中古機再整備技術の進化 | メーカー・専門業者による再塗装・電装更新の品質向上 | 中古でも新品同等の性能を発揮 |
| デジタル流通の拡大 | オンラインマーケットや動画商談の普及 | 遠隔購入・即納体制が進化 |
| 海外市場の拡大 | 日本製中古機の信頼性が評価され、輸出が増加 | リユース輸出が新たな収益源に |
中古製菓・製パン機械市場は、コスト削減・環境配慮・スピード導入を背景に拡大を続けています。
今後は整備品質の向上とデジタル取引の普及により、より透明性の高い市場へと進化していく見込みです。
新品・中古を問わず、「信頼できる整備・販売業者の選定」が安定稼働と投資回収を左右する重要なポイントです。
パシオリユースでは、フジマック・レオン自動機・ナオミなど主要メーカーの中古機を常時在庫。
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