冷蔵ショーケースや陳列機は、食品・飲料・スイーツ・惣菜などの販売現場で欠かせない設備です。
中古機をうまく活用することで、初期費用を抑えつつ、デザイン性と冷却性能を両立できます。
本記事では、中古ショーケース・冷蔵陳列機を導入する際の選定基準や注意点を解説します。
| タイプ | 特徴 | 主な用途 |
|---|---|---|
| オープンショーケース | ドアなしで取り出しやすく、セルフ販売に最適 | コンビニ・スーパー・惣菜売場など |
| ガラスショーケース | 高いデザイン性で商品を美しく陳列 | ケーキ店・デリ・ベーカリーなど |
| リーチインショーケース | ガラス扉付きで冷気ロスが少なく省エネ | ドリンク・乳製品・冷蔵食品の陳列 |
| 平台・冷蔵陳列機 | 上面開放型で大量展示に対応 | 惣菜・精肉・鮮魚などの売場 |
| 項目 | 確認内容 | 注意点 |
|---|---|---|
| 冷却方式 | 冷風循環式・直冷式など、商品特性に合わせて選定 | 直冷式は結露・霜付に注意 |
| 温度帯 | 0〜10℃など、商品の保存条件に合っているか確認 | チルド・冷蔵帯を明確に区分 |
| サイズ・設置寸法 | 売場レイアウト・搬入口寸法に合わせて選定 | 通路確保や排熱スペースも考慮 |
| 照明・ガラス性能 | LED照明・Low-Eガラスなど省エネ性能を確認 | 古いモデルは電力消費が高い場合あり |
| 冷媒・電源仕様 | R134a・R404Aなど現行冷媒対応機種を選ぶ | 旧冷媒機種はメンテナンスコスト高 |
中古ショーケース・冷蔵陳列機の導入は、店舗のコスト削減と売場品質向上を同時に実現できます。
冷却方式・温度帯・設置環境をしっかり確認し、整備・保証付き中古を選ぶことで長期安定稼働が可能です。
定期点検と清掃を徹底すれば、省エネ・安全・美観を兼ね備えた売場運営が実現します。
オープン・リーチイン・ガラスショーケースなど、主要メーカーの整備済み中古機を多数取り扱い。
店舗規模や販売商品に合わせた最適な機種選定をサポートいたします。
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