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中古アイシングミキサー・デポジッターの活用方法

中古アイシングミキサー・デポジッターの活用方法製菓・製パン現場の省力化と品質向上のコツ

ケーキやドーナツ、クッキーなどに欠かせないアイシングやデコレーション作業。
その効率化を実現するのが「アイシングミキサー」と「デポジッター」です。
中古機を導入すればコストを抑えながら、美しく均一な仕上がりと生産性向上を両立できます。
本記事では、中古アイシングミキサー・デポジッターの活用方法と導入時のポイントを解説します。

① アイシングミキサー・デポジッターの基本機能

機種タイプ 特徴 主な用途
アイシングミキサー 粉糖・卵白・水分などを均一に撹拌し、光沢のあるアイシングを作成 ドーナツ・クッキー・ケーキ表面のコーティング
デポジッター（充填機） 生地・クリーム・アイシングなどを定量で吐出 焼成前後のトッピング、充填、デコレーション工程
ピストン式デポジッター 高粘度原料の定量吐出に適する バタークリーム・チョコ・糖液など
エア式デポジッター 軽量・低粘度液の連続吐出に対応 ソース・アイシング・グレーズ用途

② 中古機導入のメリット

  • コスト削減：新品の40〜60％で導入でき、初期投資を抑制。
  • 短納期対応：整備済み中古なら即納・即稼働が可能。
  • 信頼性の高いモデルを安価に導入：人気メーカー機の性能を低コストで再利用。
  • 環境貢献：機械の再利用により廃棄物削減・省資源化を実現。

③ 活用シーンと導入事例

業種・規模 導入設備 活用内容・効果
洋菓子工場（中規模） 中古アイシングミキサー（30L） 手作業から機械化により、撹拌時間を50％短縮し品質を均一化
ドーナツ製造業 中古デポジッター（エア式） トッピング工程の省力化と定量精度の安定により歩留まり向上
小規模ベーカリー 中古デポジッター＋小型ミキサー アイシングの自動充填化でスタッフ2名分の作業を削減

④ 安定稼働のためのメンテナンス

  • 1. 撹拌羽根・ノズル清掃：残留物を放置せず、使用後は即洗浄を徹底。
  • 2. パッキン・バルブ点検：液漏れや圧力低下を防ぐため、定期交換を実施。
  • 3. 温度管理：アイシング用原料は温度変化に敏感なため、室温と機器温度を安定化。
  • 4. センサー・制御盤点検：自動吐出モデルでは制御系統の定期確認が重要。
  • 5. 定期試運転：長期保管前後にはテスト稼働を行い、固着防止と精度維持。

⑤ まとめ

中古アイシングミキサー・デポジッターの導入は、省力化・品質安定・コスト削減を同時に実現できます。
導入時は撹拌容量・吐出粘度・清掃性を確認し、整備・保証付き中古機を選ぶことが重要です。
定期点検を行うことで、長期にわたり安定した生産ラインを維持できます。

中古アイシングミキサー・デポジッターの導入をご検討中の方へ

主要メーカー（レオン自動機・ナオミ・ツジキカイなど）の整備済み中古機を多数取り扱い。
製品仕様・生産量・用途に応じて最適な機種をご提案いたします。

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よくある質問（FAQ）

中古デポジッターでも定量精度は安定しますか？
はい。整備・校正済み機なら新品同様の精度で安定吐出が可能です。
粘度の高いアイシングでも対応できますか？
ピストン式デポジッターであれば、高粘度のアイシングやクリームも均一に吐出できます。
小規模店舗でも導入可能ですか？
はい。コンパクトタイプの中古機も多数あり、限られたスペースでも設置可能です。

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中古機械 出張買取の流れFLOW

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    出張査定の日時をお客様のご希望に沿えるようご相談させていただきます。 状況によって、お客様のご希望通りにお伺い出来ない場合もございます。予めご了承ください。

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  • 買取

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    査定結果にご納得いただけましたら、その場で現金にてお買取りをさせていただきます。キャンセルの場合も費用はかかりませんのでご安心ください。
    ※処分・撤去のご依頼につきましては、買取金額を作業料からお値引きし、他社よりお安い撤去料をご提示いたします。 

パシオリユースからの
お約束PROMISE

お約束① 出張料は一切いただきません。

「出張無料」をうたっておきながら、買取不成立時には高額な出張費を請求するような悪質な業者もありますが、 弊社は訪問・査定にかかる費用は一切いただきません。

お約束② 無理な買取交渉は行いません。

怖い人が来て強引な押し買いをされないか不安・・・そんなお客様にご安心いただけるよう、無理な交渉は行わないよう、スタッフの指導を徹底しております。

お約束③ パシオリユースは、どんなに高額買取でも即現金買取いたします。

高額買取であっても現金でお支払いすることも可能です。買取成立後すぐにお支払いいたします。

お約束④ 知識・経験豊富な機械買取スタッフが誠実な査定を行います。

豊富な知識と｢パシオリユース｣が持つ膨大なデータを基に、スピーディーに査定結果をお知らせすることが可能です。

よくあるご質問FAQ

出張料・査定料は費用がかかりますか？
どこでも無料出張買取・査定料無料でお伺いいたします。
事前に買取価格を知りたいのですが？
機械名・メーカー名・型番・使用年数を確認させてもらえれば可能です。
お電話・メール・LINE査定・FAXでの事前無料査定をしております。是非ご利用ください。
一度に複数商品の査定はできますか？
何点でも可能です。
売るのはまだ先の予定ですが、査定はしてもらえますか？
大丈夫です。まずはお気軽にご相談ください。
売るかどうか決まるまで個人情報を教えたくないのですか？
下記3点お知らせ頂ければ、事前の査定は可能です。お気軽にお問い合わせください。
・買取希望商品
・お電話番号
・都道府県(市区郡まで)
古い機械でも買取できますか？
古い機械でも買取可能です。状態に応じて査定額が変動しますので事前にお問い合わせください。
壊れている機械でも買取できますか？
壊れいるものでも買取できる機械もあります。状態に応じて査定額が変動しますので事前にお問い合わせください。
部品だけの買取は可能ですか？
買取可能です。まずはお気軽にお問い合わせください。
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出張買取の流れを教えてください。
弊社スタッフが直接お客様の元にお伺いし、その場で査定させていただきます。
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1点から出張料無料・査定料無料で買取を行っております。
LINE査定を利用するにはどうすればいいですか？
友達登録をしていただきましたら、LINE査定のご案内をお送りしますので内容に沿ってご利用ください。
遠い地域ですが出張買取は可能ですか？
"遠隔地でも出張買取しております。
どこでも出張料無料・査定料無料ですのでご安心ください。"
人力で運べない大型商品・重量物は買い取れますか？
お品物の大きさ・重量、保管場所の状況により、即日の買取ができない場合もございますが、
弊社専門スタッフが下見にお伺いし、お品物の査定、および搬出経路や方法の確認をさせて頂きます。
後日日程を調整の上、引上げの作業をさせて頂きます。
工場内一括買取も可能ですか？
もちろん可能です。入替・移転・縮小・廃業などで工場内一括整理の対応もしております。
撤去の期日があるのですが、出張買取の日付指定はできますか？
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持ち込みで買取はできますか？
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ご本人様を確認できる身分証明書・運転免許証・保険証・パスポート・住民票・マイナンバーカードのうちいずれか一つをご用意ください。
なぜ、身分証明書が必要なのでしょうか？
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買取価格（査定額）にご満足頂けない場合はご遠慮なくキャンセルをお申し付けください。
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会社概要

会社名
株式会社パシオリユース
本社
本社営業部
本社重量部
〒270-2214
千葉県松戸市松飛台229
TEL：047-701-5003（代表）
FAX：047-701-5977
大阪営業本部
〒566-0052
大阪府摂津市鳥飼本町2-11-42
TEL：072-650-3415
FAX：072-650-3416
九州営業所
〒800-0256
福岡県北九州市小倉南区湯川新町3丁目16−11
TEL：093-383-8367
仙台倉庫
〒984-0831
宮城県仙台市若林区沖野6-24-1
TEL：022-794-8840
設立
2012年9月
資本金
1,000万円
役員
代表取締役社長　西村 博行
取締役　山本 雄一郎
取締役　遠藤 徹
従業員数
30名
許認可
古物商許可証 第441070002381号 /
千葉県公安委員会

本社・各営業所

本社

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〒270-2214 千葉県松戸市松飛台229
電話
047-701-5003
FAX
047-701-5977
担当者
西村 博行

大阪営業本部

所在地
〒566-0052 大阪府摂津市鳥飼本町2-11-42
電話
072-650-3415
FAX
072-650-3416
担当者
遠藤 徹

九州営業所

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〒800-0256 福岡県北九州市小倉南区
湯川新町3丁目16−11
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井門 武士

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担当者
渡辺 義雄