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中古ベーカリーオーブンのオーバーホール・再整備の重要性

中古ベーカリーオーブンのオーバーホール・再整備の重要性 再整備

中古ベーカリーオーブンを長期的に安定運用するためには、
表面的な清掃や簡易点検だけでなく、
オーバーホールや再整備の考え方が重要になります。
見えない部分の劣化を放置すると、
焼成品質の低下や突発的な故障につながります。
本記事では、
中古ベーカリーオーブンにおける、
オーバーホール・再整備の重要性を解説します。

① オーバーホール・再整備が必要な理由

  • 劣化：内部部品。
  • 品質：焼成安定。
  • 故障：予防保全。
  • 安全：事故防止。
  • 寿命：延命効果。

② 再整備で重点的に確認すべき箇所

  • 加熱：ヒーター・バーナー。
  • 制御：温度センサー。
  • 駆動：ファン・モーター。
  • 断熱：保温材。
  • 安全：各種装置。

③ オーバーホール実施の主な内容

  • 分解：内部点検。
  • 交換：消耗部品。
  • 調整：温度校正。
  • 清掃：内部徹底。
  • 確認：試運転。

④ 再整備を行わない場合のリスク

  • 不良：焼成ムラ。
  • 停止：突発故障。
  • 安全：過熱事故。
  • 費用：修理増大。
  • 信用：品質低下。

⑤ オーバーホール・再整備確認表

確認項目 整備内容 目的
加熱部 点検・交換 安定加熱
制御系 校正・調整 精度維持
駆動部 整備・給脂 故障防止
断熱材 状態確認 省エネ
安全装置 動作確認 事故防止

⑥ まとめ：再整備が長期安定稼働を支える

中古ベーカリーオーブンは、
オーバーホールや再整備を行うことで、
本来の性能を取り戻し、
長期的な安定稼働が可能になります。
導入時や節目での再整備を検討することが、
トラブル防止と品質維持の鍵となります。
再整備への投資が、
安定したベーカリー運営を支えます。

よくある質問（FAQ）

中古導入時に必ずオーバーホールは必要ですか？
使用年数や状態によりますが、長期使用を前提とする場合は推奨されます。
再整備のタイミングはいつが良いですか？
導入時や、焼成品質の変化を感じたタイミングが目安です。
再整備の費用対効果はありますか？
突発故障や品質低下を防げるため、長期的にはコスト削減につながります。

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パシオリユースからの
お約束PROMISE

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高額買取であっても現金でお支払いすることも可能です。買取成立後すぐにお支払いいたします。

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よくあるご質問FAQ

出張料・査定料は費用がかかりますか？
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お電話・メール・LINE査定・FAXでの事前無料査定をしております。是非ご利用ください。
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会社概要

会社名
株式会社パシオリユース
本社
本社営業部
本社重量部
〒270-2214
千葉県松戸市松飛台229
TEL：047-701-5003（代表）
FAX：047-701-5977
大阪営業本部
〒566-0052
大阪府摂津市鳥飼本町2-11-42
TEL：072-650-3415
FAX：072-650-3416
九州営業所
〒800-0256
福岡県北九州市小倉南区湯川新町3丁目16−11
TEL：093-383-8367
仙台倉庫
〒984-0831
宮城県仙台市若林区沖野6-24-1
TEL：022-794-8840
設立
2012年9月
資本金
1,000万円
役員
代表取締役社長　西村 博行
取締役　山本 雄一郎
取締役　遠藤 徹
従業員数
30名
許認可
古物商許可証 第441070002381号 /
千葉県公安委員会

本社・各営業所

本社

所在地
〒270-2214 千葉県松戸市松飛台229
電話
047-701-5003
FAX
047-701-5977
担当者
西村 博行

大阪営業本部

所在地
〒566-0052 大阪府摂津市鳥飼本町2-11-42
電話
072-650-3415
FAX
072-650-3416
担当者
遠藤 徹

九州営業所

所在地
〒800-0256 福岡県北九州市小倉南区
湯川新町3丁目16−11
電話
093-383-8367
担当者
井門 武士

仙台倉庫

所在地
〒984-0831 宮城県仙台市若林区沖野6-24-1
電話
022-794-8840
担当者
渡辺 義雄