中古どら焼き製造機の設置スペースとガス容量の注意点 設置条件

中古どら焼き製造機を導入する際、見落とされがちなのが「設置スペース」と「ガス容量」の問題です。
本体寸法だけを確認して購入してしまうと、搬入不可・ガス供給不足・消防基準未対応などのトラブルが発生することがあります。
当社は買取業者として多数の設置・入替案件を見てきましたが、設置条件を事前確認している現場ほどスムーズに更新が進みます。
本記事では、導入前に必ず確認すべきポイントを解説します。

① 設置スペースで確認すべき基本寸法

本体幅・奥行・高さだけでなく、「作業スペース」を含めた寸法確認が重要です。
前面作業スペース、側面メンテナンススペース、背面の排気スペースを確保しなければなりません。

特に中古機は現状渡しの場合が多く、設置後の移動が難しいケースもあります。
通路幅や搬入口寸法も事前に確認しましょう。

• 本体外形寸法
• 作業動線スペース
• 排気・換気スペース
• 搬入経路の確認

② ガス容量と供給方式の確認

ガス式どら焼き製造機は、必要ガス消費量（kW・kcal/h）を必ず確認する必要があります。
既存配管の容量が不足していると、火力が安定せず焼成不良の原因になります。

都市ガスとLPガスでは仕様が異なるため、ガス種の確認も重要です。
ガス圧不足は温度不安定につながり、生産効率を低下させます。

• ガス消費量の確認
• 都市ガス／LPガスの確認
• 配管容量の確認
• 圧力安定性の確認

③ 換気・消防基準への配慮

ガス機器は換気設備との連携が不可欠です。
排気フード能力が不足すると、作業環境悪化や法令違反の可能性があります。

消防署への届出が必要な場合もあるため、事前確認をおすすめします。
小規模店舗では特に換気容量不足が起こりやすい傾向があります。

• 排気フード能力確認
• 換気量の確保
• 消防届出確認
• 安全基準の遵守

④ 売却時に評価される設置条件

設置環境が適切で、ガス容量が十分確保されている機体は、焼成安定性が維持されやすく査定評価が安定します。
過度な改造や無理な設置は、配管損傷や本体歪みの原因となり、減額要因になることがあります。

導入時から適正な設置を行うことが、将来の資産価値維持につながります。
当社では市場需要と状態を踏まえた査定を行っています。

• 無理な設置は避ける
• 配管改造は最小限に
• 標準仕様は有利
• 動作確認可能な状態維持

⑤ 設置条件チェック表

⑥ まとめ

中古どら焼き製造機の導入では、設置スペースとガス容量の確認が不可欠です。
焼成能力だけでなく、設置環境との適合を事前に確認することでトラブルを防げます。
導入や売却をご検討の際は、設置条件を整理のうえ当社へご相談ください。

よくある質問（FAQ）