リバースシートの基本構造と中古選定ポイント 基礎知識

リバースシート（リバースシーター）は、パイ生地・デニッシュ生地・折り込み生地の厚みを均一に延ばすための重要設備です。
中古市場でも流通量が多く、導入コストを抑えられる点から人気の高い機械です。
しかし、構造を理解せずに選定すると、導入後に品質トラブルや追加整備費が発生する可能性があります。
当社は買取業者として多数のリバースシートを査定してきました。本記事では基本構造と中古選定時の重要ポイントを解説します。

① 基本構造：ローラー部と厚み調整機構

リバースシートの中心構造は「圧延ローラー」と「厚み調整機構」です。
生地は上下ローラー間を通過することで均一な厚みに伸ばされます。

ローラー表面の状態（傷・歪み・摩耗）は製品品質に直結します。
厚み調整ハンドルや目盛り機構が正確に機能しているかも重要です。
中古選定では、実際に厚み変更がスムーズに行えるかを確認することが不可欠です。

• ローラー摩耗確認
• 厚み調整精度
• ローラー平行性
• 異音・振動確認

② コンベアベルトと駆動部の仕組み

生地搬送はコンベアベルトによって行われます。
ベルトの張り具合・蛇行・摩耗状態は非常に重要です。

駆動モーターやチェーン・ギア部に異常があると、生地送りが不安定になり品質低下につながります。
当社査定でもベルト状態と駆動音は重点確認項目です。

• ベルト張力確認
• 蛇行の有無
• モーター異音確認
• 駆動部のガタつき確認

③ 操作盤・安全装置の確認

操作スイッチや非常停止装置は安全面で非常に重要です。
中古機の場合、スイッチ接触不良や表示劣化が見られることがあります。

正逆転切替や速度調整がスムーズに行えるかを必ず確認しましょう。
安全装置が正常に作動する個体は再販市場でも評価が安定します。

• 非常停止装置確認
• 正逆転機能確認
• 速度調整確認
• 電源仕様確認

④ 買取業者視点で見る中古選定ポイント

当社が査定を行う中で重要視するのは「標準仕様で状態が安定しているか」という点です。
特殊改造や独自加工が施されている個体は再販先が限定され、評価が変動しやすくなります。

また、銘板情報（型式・製造年・電源仕様）が明確で、動作確認が取れる機体は評価が安定します。
中古選定時から将来の売却まで見据えることが、賢い設備投資につながります。

• 標準仕様は有利
• 改造機は評価変動
• 銘板情報確認
• 動作確認可能な状態

⑤ 中古選定チェック表

⑥ まとめ

リバースシートは、基本構造を理解したうえで中古選定を行うことが重要です。
ローラー・ベルト・駆動部・安全装置の確認が導入成功の鍵となります。
導入・売却をご検討の際は、仕様と状態を整理のうえ当社へご相談ください。

よくある質問（FAQ）